Kamis, 10 Januari 2013

Pennylane Brownies




Ini adalah one of my best selling cake, silahkan dicoba

Modified by Utami

Bahan:
4 Butir telur
360gr Gula pasir
225gr Minyak goreng
60gr Cokelat bubuk
210gr Terigu
½ sdt Garam
1 sdt Vanili

Topping & Isian: (pilih salah satu)
150gr Kacang Mede (100gr masukan dalam adonan, 50gr taburan/topping)
150gr Kenali/almond slice (100gr masukan dalam adonan, 50gr taburan/topping)
125gr Chocochip (90gr masukan dalam adonan, 35gr taburan/topping)

Cara membuat:
1.       Panaskan oven 180°c
2.       Kocok gula + telur hingga kental mengembang. Masukan vanili, garam, tepung + cokelat bubuk yang sudah diayak secara bertahap, aduk menggunakan spaula hingga rata & tercampur.
3.       Kemudian masukan minyak goreng sambil diaduk perlahan, tambahan bahan isian.
4.       Masukan dalam Loyang brownies, 30x10x4 sebanyak 2 loyang, taburi atasnya dengan sisa topping.
5.       Panggang selama kur-leb 35 menit.